Parę dni temu pisałam o zachciewajkach na słodycze.. i zapowiadałam , że wstawię zdjęcie – efekt końcowy zachciewajki w postaci sernika na zimno 🙂 ponieważ pogoda rozpieszcza.. nie chciało mi się zasiąść do laptopa i do posta.. ale juz nadrabiam straty 🙂
poniżej efekty 🙂
choć nie jest to blog kulinarny , dla zainteresowanych podaję przepis.. jeśli ktoś lubi serniki na zimno ..polecam.. naprawdę dobra wersja 🙂 ( przepis zdobyczny od koleżanki z pracy )
Sernik na zimno
składniki :
500 g sera białego zmielonego
400 ml śmietany 30%
2 śnieżki
2 galaretki cytrynowe
dodatkowo galaretka i owoce na wierzch ( wg smaku i uznania)
na spód sernika polecam upiec własnoręcznie biszkopt.. dla zapracowanych, z niedoborem czasu rozwiązaniem są ciastka biszkoptowe ze sklepu 🙂
Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 2 szklankach wody . Śmietanę ( dobrze schłodzoną) ubijamy razem ze śnieżkami i dodajemy zmielony ser . Nastepnie do wszystkiego dodajemy prawie zastygnięte galaretki cytrynowe i mieszamy wszystko dokładnie aż do jednolitej masy. Następnie masę wylewamy na biszkopty ( wczesniej ułożone na dnie w foremce ) i wkładamy do lodówki aż lekko stężeje.Na wierzch układamy owoce i zalewamy wczesniej przygotowaną galaretkę wg przepisu producenta.. ( pamietając, że nie może być ani ciepła ani bardzo płynna aby nie wsiąkła w sernik )
Ponieważ to sernik na zimno przechowujemy go w lodówce 🙂
powoli zaczyna się sezon na nasze polskie owoce i z nimi jest on najlepszy.. więc polecam na letnie wieczory 🙂
SMACZNEGO 😀
ps. kiedy piszę ten post z lodówki znika już ostatni kawałek sernika… ehhh 😉
5 komentarzy
Pycha 🙂
Wyglada bardzo bardzo apetycznie!…. no i te zdjecia! Ludzie, co za piekne zdjecia! Wszystkie! Robisz to przepeiknie! Zdradz na Boga co to za kamera i co za niesamowity objektyw! 🙂
Pozdrawiam!
Dagi
🙂 jak wygląda tak smakuje 😉 a co do zdjeć.. od lat wierna jestem pentaxowi 🙂 teraz mam K7 a obiektywy które najczesciej uzywam to 25mm f.2,4 77mm f/1,8 i manualna 50mm f/1,7 🙂 na tej ostatniej "wychowałam" się fotograficznie i zawsze do niej wracam 😀
pozdrawiam
Iza
Dziekuje bardzo za odpowiedz. Sprzet oczywiscie jest bardzo wazny, ale Ty masz rowniez to oko fotograficzne! Zanotowalam namiary 🙂
Pozdrawiam!
pysznie wygląda :)))
pozdrawiam
Marta